近期，金鼎实业纪委充分阐扬职能作用，切实保险民多“舌尖上的安全”，紧盯食品安全、炊事经费治理等关键环节，多管齐下发展食品安全监监工作，全力守护民多的幸福“食”光。

金鼎实业纪委全力构建“纪监+ 职能部门”的立体监督网络，结合综合办等部门组建督查组，深刻膳管中心19家食堂，沉点萦绕食堂“资金链”和“供给链”双线同步发展嵌入式监督，紧盯食材采购、检验贮存、加工造作、备餐留样及制品分类、餐饮用具洗濯消毒等环节，并对资金出入情况进行详细核查。在3轮次全覆盖监督查抄中，发现并督促整改卫生治理、餐厨算帐等方面问题3项，有力保险食堂规范运营。通过全面排查风险隐患，提高了从业人员对食品安全沉要性的意识，进一步明确了食品安全从源头采购到餐桌全链条中各责任人的分工，提升了有关责任部门的履职效力，不休筑牢食品安全底线，守护饮食安全。

下一步，金鼎实业纪委将持续强化监督力度，落实长效监管机造，以"零容忍"态度守护食品安全底线，对峙日常监督与专项查抄相结合，推动食品安全监督常态化、长效化，以铁的纪律守护好食品安全防线。

（文：冯熊炜/审核：肖玉洁/编纂：巩怡显/一审：江威/二审：朱晓林）